При заселении в отель нужен депозит в 1500 дирхам, но по приезду в ОАЭ я буду с долларами на руках. В аэропорту можно будет обменять валюту ?

Можете попробовать оставить депозит в долларах. Напишите в отель, думаю, что это может быть реально. Иногда идут навстречу.

Лучше с счётчиком иначе по кругу будут катать и накрутят сотку баксов .

В аэропорту обменки работают 24 часа, посмотрите курс получше и спрашивайте какую комиссию они берут, с такси все просто, выходите смотрите желтые машины с надписью rta и там все по счетчику. Но я бы рекомендовал до Марины ехать на метро если прилёт в 1 или 3 терминалы остановки DMCC и Shelba realty.

Отели принимают депозит в долларах, только возвращают в дирхамах по ооочень не выгодному курсу.