Мужу заказали Загран паспорт и скоро документ придет в мфц, но муж уже уехал в другую страну. Как теперь быть с заграном? Можно ли его через консульство получить, запросить, сделать новый?

Генеральную доверенность на вас нужно было оформить, по ней получите паспорт в МФЦ.

Сделать новый точно можно через посольство, но ждать вместо примерного 1 месяца до трёх.

Нет. получить паспорт никто кроме него не сможет. Пусть заказывает новый в консульстве.

Нет переслать его нельзя. Надо подождать 3 месяца пока в России его аннулируют, потом заказывать новый.