Подскажите, пожалуйста, какая в Ереване практика сдачи квартир? Оформляется договор аренды? Нам предлагают снять квартиру без оформления каких бы то ни было документов. Это нормально?

Договор потом может понадобиться В том же банке.

Не, обычно оформляют договор.

Здесь между собой ооочень часто делают без договора. То есть для хозяев нормальная практика. Но вы делайте обязательно, пригодится.