А в Турции по золотой короне можно только лиры снимать или доллары/евро тоже?

И доллары и евро вроде, по крайней мере вы через приложение выбираете в какой валюте получить.

Валюту не охотно выдают.

Можно конечно, если будет в наличии.

И лиры, и доллары, и евро. Но очень часто в городах не миллионниках валюта бывает только в 1 центральном отделении на город и давать могут в огианиченном количестве.

Доллары почти не бывает. Отправлять лучше доллары. Так выгоднее.