Коллеги, а кто-то знает, безопасно ли есть рыбу сиг (похожа на удлиненного карася размером чуть крупнее селёдки), продающуюся из коробок на улицах и на рынке? Она не слишком искусственно выращена?(хотя говорят что она с Севана, но я не верю)

Сиг искусственно не выращивают, обратите внимание, чтобы рыба была свежей по запаху и плотности. Она не должна быть рыхлой.

У Севана полно лавочек, в которых продают свежую и копченую рыбу. И в город привозят. Покупала и не раз. Рыба потрошеная. Тем более, что сейчас уже не жарко.