А шенген получить какой способ простейших из доступных? в турцию ехать и в грецию подаваться или?

В турции шенген если делать то только с турецким внж туристическим тоже подойдет годовым Без внж не примут доки.

Самое простое через те страны, которые не вводили никаких ограничений. Я оформлял итальянский шенген. Всё быстро делается.