Подскажите, если взять билет Стамбул - Канкун с пересадкой в Мадриде 4 часа, потребуется ли виза для россиян? И ещё вопрос : играет ли большую роль если билет куплен туда обратно разными компаниями ?

Схема простая: покупайте билеты туда-обратно из Стамбула в Канкун Туркишами и избегайте кучи проблем. Через Европу много негативного фидбека. Цена конечно привлекательнее, но если вам откажут в перелете то потеряете деньги, + - то на то и выйдет. Не испытывайте судьбу, время и нервы дороже. Если нет визы или мультишенгена то не стоит.