Подскажите, пожалуйста, как в Италии называется кефир? и есть ли он в Италии?

Есть. У нас в Неаполе он так и называется - kefir. Похожесть, конечно, весьма приблизительная. Но лучше чем ничего. Продаётся буквально везде.

Если в вашем городе есть украинско-беларуский магазин mixmart там есть кефир.

Kefir так и называется) Есть с добавками ягодными и прочими. Есть классический. Смотрите в относительно больших супермеркато.

Кисломолочные продукты есть. Кефир Latte Kefir Land был в сети Евроспин. Что интересно, местный йогурт это почти 1 в 1 как российская сметана. Только итальянский йогурт не жирный. С другой стороны "сметана" (panna) в Италии скорее напоминает дорогие сливки, продается в маленьких упаковках, так что не сразу заметил её.