Мне нужно сделать доверенность, чтобы забрать авто со штрафстоянки во Владикавказе, в связи с этим вопросы: - сделают ли в Грузии доверенность по фото СТС и ПТС или обязательно предьявить оригинал нотариусу?

Да. В Грузии сделают у обычного нотариуса доверенность на любого человека. Достаточно фото всех документов, включая СТС. Апостиль не нужен, делаете доверенность у обычного нотариуса с переводом на русский язык. Стоимость 28 лари доверенность, 50 лари перевод 1 страницы. Мы делали в Тбилиси, слелайте буквально за пару часов все. Документы все отправили на почту нотариусу и пришли уже по звонку все забрать.