какую симку взять в Финляндии , что бы работала по всей Европе. Как и где её оформить ?

Если есть возможность использовать е-сим и оплатить это картой, работающей в европе, то можно просто скачать orange flex. Это польский оператор. Я заплатил 45 злотых (это было по курсу месяц назад около 350-400 рублей). Этот тариф на месяц, там входит 6гб инет по всей европе и звонки безлимит. Единственное- не работало в Швейцарии, там оказалось отдельный роуминг надо было оплачивать.