Подскажите, пожалуйста, что указывать в host information если нужна транзитная виза (на несколько часов) Албании? То есть, будем только внутри аэропорта.

Нет транзитной зоны в аэропорту Тираны. Никто не сможет контролировать, где Вы будете находиться. Видимо нужно букировать отель. В Албании многие работают за наличную оплату, так что забукировать и отказаться не будет проблем.