Часто слышу, что бы научится ивриту, нужно пойти работать среди ивритоговорящих ) Это где собственно, куда идти ?

Не важно где работать или учится, Или жить главное в среде иврито говорящих. Олимы обычно ищут место поближе к таким же как они так легче жить но невозможно научится говорить. Города как Хайфа, Ришон, Тель Авив, Натания и некоторые раёны Иерусалима и т п просто запрещены если вы хотите выучить иврит. Это кстате косается не только русскоговорящих олимов многие американцы и французы селятся общинами вместе и живут по 15-20 лет так и не говорят на иврите.