Может в измире есть где-то банк работающий по выходным?

К сожалению. Банки во всех уголках турции работают одинаково. Но есть такой вариант с папарой это интернет карта для этого никуда не нужно куда то сходит, они сами на ваш адрес привозят просто не знаю есть ли у вас внж.