Может кто нибудь в курсе, если для прилета на Шри-Ланку я не буду брать обратный билет, и если таможня его спросит, могу ли я его на месте купить?

Возьмите возвратный билет или с возможностью обмена, или погуглите сервисы для бронирование билетов, там же суть не в обратном билете, а билете куда либо из шриланки.