Есть у кого то контакт Турецкого Бухгалтера который помогает с ИП и может подсказать схемы и условия работы тут если открывать что либо.

Если вы не гражданин Турции, то открывая ИП подаёте мощный сигнал о том, что работаете нелегально. Негражданам можно работать по рабочей визе(разрешении) которое делает работодатель.