Читаю узбекско-русский/ русско-узбекский разговорник - ни слова про произношение и ударение. Только фразы на русском и узбекские на латинице.

Классический проверенный учебник. В первой главе правила чтения, ударений.

На узбекском языке ударение падает на последний слог, искл, когда Ъ знак в середине . Насколько помню было так.