А подскажите такой момент вот я взял например квартиру в аренду на год в Стамбуле, а потом через пол года хочу переехать в Измир например... и снять там, я могу это сделать или ВНЖ слитает?

Не слетает конечно… но по закону Вы должны поменять свой ВНЖ в том месте куда переехали. Принцип тот же - договор аренды и тд и тп Страховка прежней остаётся и тогда замененный ВНЖ будет действовать до срока окончания страховки * если мы говорим о четком сроке полгода, как вы написали))