. Есть ли тут, кто подавался на новую Digital Nomad визу в Грецию? 2. Если стать налоговым резидентом Греции как цифровой кочевник по визе ВНЖ, проживая более 183 дней в году в Греции и имея ИП на УСН 6% в РФ, то как платятся налоги в таком случае?

Если живете от 183 дней в Греции будете платить налог ТОЛЬКО в Греции где то 30 процентов, ставка прогрессивная. Потому что вы налоговый резидент Греции, в РФ ничего платить не надо. Схитрить увы не получится.

Позвоните в консульство для начала: точно ли они принимают документы по этому основанию, или это только планируемая активность.

Digital Nomad... эээ, это что такое и с чем его едят?! В Греции пока обычный ВНЖ выдают, в виде пластиковой карточки с чипом. Δελτίο (άδεια) διαμονής называется.