А где в Бодруме или Гюмбете есть бар или кафе с хорошим видом и _тихой_ обстановкой — чтобы без шума и без дискотек, чтобы спокойно посидеть побухать (чтобы были разные напитки, кухня не очень важна)?

Бар SoSo в Бодруме. Old Town. приятная атмосфера там. есть ещё бар с кальяном и коктейлями....я не помню название. как проходите все лавки в старом городе, уходя дальше по берегу от крепости. там лаунж с диванчиками на пляже.