Подскажите, пожалуйста, как зарегистрироваться в роли самозанятого? Как платить налоги самозанятым? Есть ли аналог приложения "Мой налог" как в РФ?

Тут есть загвоздка. Для такой деятельности идеально подходит открытие ИП. Но ИП открывают только с ВНЖ. Как вариант - попросить кого-то из местных открыть ИП и «нанять» Вас в это ИП. Так вы получите РВП.