Подскажите, смогу ли я арендовать машину на российские права в оаэ?

Если они международные то да.

Только на МВУ, но некоторые рент кары как-то оформляют оперативно МВУ для рф прав, надо искать и спрашивать.

Если вы турист, то с международными правами можно.