А скан паспорта обязательно в пдф формате ?

Я загружала в приложении. То есть в приложении открывается окно и там сканируется паспорт.

Просто сфоткайте не обязательно делать сканер.

По сути сканирование это для сокращения времени заполнения, а само заполнение занимает от силы 10 минут на всю анкету. Просто приложение считывает данные с паспорта и заполняет соотвествующие графы.