Помогите понять, в Idealista цена уже с учётом газа, света, электричества и т. д., или что-то может быть дополнительно к стоимости. Как вообще в Idealista понять, насколько жилье соответствует объявлению и насколько хорош хозяин?

Нет, газ свет и электричество не включены. Понять никак, надо договариваться о просмотре и идти смотреть самому.

Обычно подписано más gastos (плюс к/у) или gastos incluidos.

Лично увидеться с хозяином Коммунальные услуги обычно не входят в стоимость аренды Рекомендую звонить.