как я могу заранее договориться с арендодателем из России?

Никак. Все так и едут.

Почему не можешь зарегаться в крыше? Сейчас жилье сильно подорожало, можно на поселение искать или сложиться.

Показать телефон - добавляете в контакты - пишете/звоните в ватсап или другой мессенджер.

Только никакой предоплаты и денег не скидывать!!!!