Пластиковую карту Мир не успел сделать в России. Имеет смысл выпустить в Армении цифровую карту Мир от Сбера для оплаты, где это ещё возможно?

Бессмысленно. Я открывал цифровую карту Мир в Тинькофф банке. Но мог только переводить на неё денежные средства. Не мог ни оплачивать покупки, ни переводить деньги с неё на другие карты пока не приехал в Россию и не подписал договор.

Но лучше свяжитесь с банком. Думаю, там более полная информация.