Подскажите пожалуйста, краткосрочный ВНЖ в Турции, на год, возможно сделать? Что для этого требуется?

Можно. Договор аренды в открытом районе с предоставлением прописки под внж от собственника и далее в фирму по внж на подготовку пакета документов.