подскажите пожалуйста, возможно ли оформить апостиль на свидетельство о браке и свидетельство о рождении ребенка в Анталии? или делать нужно именно в России?

Возможно. Или в посольстве РФ или через нотариуса с переводчиком.

Лучше сделайте все в России, если есть возможность В Турции это все делается очень муторно.

Делайте в рф. Здесь очень сложно и долго. Можете не успеть.