у меня литовский мульти шенген, это значит что я могу или только в Литву, или в любую страну шенгена но через Литву?(

Нет, в вашем случае в течение всего срока Шенгена ваша преимущественное пребывание должно быть в Литве. Т. е. вы можете посещать другие страны. На второй вопрос: можете, но решение будут принимать на границе в зависимости от вашего визового заявления. Вы должны будете объяснить, почему, получив литовскую визу, вы решили поехать в Италию.