Стоит ли обращаться в агентства в СПб для помощи в оформлении и подачи документов на студенческую визу во Францию?

Виза - это через Campus France, от их ходатайства может зависить исход. А все агентства- это для по помощи выбрать вуз, помощь с жильём и т. п. Определитесь, что именно вам нужно, если дело только в визе, то по зачислению вам в Campus France.