А не подскажите если забронировать отель или аппартаменты на букинге. Букинг пишет, что при бронировании банковская карта не нужна.

В отеле можно будет расплатиться безналом. На территории РА оплата принимается только в нац. валюте, драмах)

Гарантии с рублями вам никто кроме самих хозяев не даст (можете им написать или позвонить, если рискнете забронировать). Но в общем случае рубли тут не проходят. А вот карточка, если отель не совсем мини-, может и пройти.

Нельзя, не думаю что с вас прям на заселении деньги попросят, вы можете сказать что утром обменяете. В аэропорту есть где разменять, картой тоже можно платить.