Не подскажите, есть ли в Бишкеке хорошие рынки с мясом, рыбой, овощами и тп?

Есть. Ортосайский рынок, Ошский, плюс есть хорошие отдельные магазины. Смотря в каком вы районе.

Ак-эмир. В деревяшке свежая и мороженая рыба. Мясо внутри и снаружи рынка. Овощей везде валом.

Они все неплохие. Но везде нужен свой продавец. Мне моя вот рыбу не продавала, когда она плохая приходила). Ошский грязный, но колоритный, Ортосай чище, но дороже. Идеальный вариант - задружиться с местным, который сдаст своих продавцов). Я в наследство от коллеги получала их кучу)

В последнее время стал замечать, что в том же Глобусе качество мяса лучше, чем на рынках. Раньше было иначе.

По поводу рыбы - есть хороший магазинчик "Все для суши". На остановке напротив Ортосайского базара на Жукеева Пудовкина, там и рыба неплохая, и икра, и всякие причиндалы для суши типа Филадельфии в оптовых упаковках Вроде бы он еще существует - вчера мимо ехала.

Смотря что именно вам нужно. Мясо очень хвалят, например chaban. kg в инсте магазин. Вроде как своя ферма, сами разводят. Доставляют до двери и цены норм. Молочка испокон веков на маслосырбазе по минимальным ценам была. И прочие подобные склады на все продукты можно найти в принципе.

Если вы живете в центре, то можете по субботам ходить на ярмарку фермеров на Раззакова/Киевская (ориентир Министерство сельского хозяйства). Фермеры напрямую продают свои продукты. Можно купить свежие фрукты, овощи и другие продукты (сухофрукты, орехи, мед).

Мы были на Ортосайском, потому что рядом с домом и вроде как он считается самый цивильный. Нам очень понравилось. Накупили всего: овощей, зелени, мяса, приправ, кастрюлек, ножей и прочего для дома, фруктов, орехов, когтеточку для кошки.... в общем все, хорошего качества и недорого.

Спец. Магазин рыбы и морепродуктов "Океан" (Манаса-Чуй). Продавцы всегда помогут с выбором.