Что-то мне подсказывает, что в мясной стране трудно быть веганом:(
Фермерские лавки смотрите. Там всякое веганское имеется, типа фалафеля и проростков.
В Баан Баане для веганов есть меню. Baan Baan Юнусалиева, 71, Бишкек +996 778‒88‒66‒44 https: //go. 2gis. com/54qig.
Можно купить на рынке пророщенный маш. Продают обычно там, где торгуют корейскими салатами, квашеными огурцами и капустой. Отличный энергетик. Добавляю в салаты. Подробности в личку.
Кафе у нас нет увы. Магазины есть Green Valley в Таш рабате и токтогула турусбекова.
В Good Spirits на Чуе есть сносный хумус и вполне хороший фалафель (хотя это в первую очередь бар:)
Ну и тут еще много хороших индийских ресторанов: The Host, Salaam -Namaste, Pappa Roti - много вкусной вегетарианской и веганской еды.
Во многих кафе есть веганское меню. Поспрашивайте.
Грех быть веганом среди такой Вкуснятины. Индийские кафе вам в помощь. Есть ещё одна кулинария, они в 12 МКР находятся, только название не помню.
На Ортосайском рынке можно отхватить кусок тофу за 100с.
Pappa rotti очень хороший для веганов, потому что индийско-пакистанская еда.
Есть магазины здорового питания. Раст молоко есть в супермаркетах сетевых. Кафе уже сложнее)))) в лаки лепрекон, кажется, есть фалафель.
