Если в консульстве Германии при оформлении визы по воссоединению запросили официальное подтверждение получения гражданства РФ, то какой документ нужно предоставлять? Я из Крыма

Ну ваш случай чуть особенный же в связи с Крымом. Попробуйте заказать в ФМС эту справку, и посмотрите что там будет в ней написано. Можно будет оценить на основании содержания справки шансы на то что они прикопаются или нет..