Если больше 6 месяцев прожить в Турции, придется платить налог на доходы по их системе уже, а тут проценты намного выше, чем в РФ, как это обойти? И в РФ ты уже не будешь налоговым резидентом, если 6+ месяцев прожил в Турции.

У нас же вроде статус туриста. Не предполагает отчетов в налоговой.

Вы как и на какую страну работаете? Если на рф удаленно, например, то после полугода в Турции уведомляете своего работодателя в РФ о потере налогового резидентства и уже как нерезидент платите в РФ 30% вместо 13. Если самозанятый в РФ, то ничего не меняется, статус не теряете.