банк Santander - он же европейский. Можно ли там открыть долларовый или евровый счет? Или это так не работает?

В Бразильском Сантандере только счёт на реалы могут открыть, при желании могут и в Сантандере который в оффшоре у них находится открыть счёт в $ но там крупные инвестиции нужны. В любом случае здесь пользоваться только реалами придётся.