Подскажите, а нужно ли предоставлять фин Документы? Если меня приглашает молодой человек ? Справку с места работы и выписку из банка ? Чтоб в визовом центре и говорят, что нужно... как так то))

А он при этом предоставляет фин гарантии на вас? если нет, то конечно с вас будут просить выписку со счета (справка с работы не обязательна, если не работаете). Этот вариант гораздо проще, чем оформлении фин гарантий от итальянца.