Можно ли по итальянской визе въехать в Германию?

Не рекомендую. Немцы очень ревностно относятся к открытию визы. В 2019 году полетели с подругой в Германию, у неё была не открытая французская. На паспортном контроле немецкий пограничник стал ее разворачивать обратно в сторону Москвы, и настаивал на покупке билетов и отлета в Россию, не выходя из транзитной зоны. Она очень долго с ним общалась, и как нам показалось, ее спасло знание немецкого, на котором она с ним общалась. Он заставил ее найти все брони во Франции, которые у неё были для получения этой визы и спрашивал, почему она по этим билетам тогда не улетела. Тогда пронесло, но вообще есть такой стереотип, что к немцам с не открытой визой не надо.