Если у меня билет в Валенсию с Хельсинки обратный билет нужно обязательно если я не определился какого числа я обратно хочу Виза на месяц?

Так у вас виза есть? Если пишете на месяц.

Вообще финны сейчас в основном у всех просят показать все билеты, и туда, и обратно. Как будет в вашем случае - трудно сказать, тем более информация меняется каждый день и что будет через 3 дня никто не знает.