Подскажите, а отопление ТОЛЬКО теплыми полами на воде это вообще по теплоте ок или не сравнится с батареями?

Был в паре квартир, очень ок.

Это правильно и хорошо. Только строить дороже и обслуживание может быть проблемным, в остальном одни плюсы.

У меня только полы, дом новый, зимой было откровенно жарко настолько, что я отключал их или ставил на самый минимум.