Есть ли какая-то инструкция, как покупать товары и в целом пользоваться Токопедией на Бали?

Инструкции нет. Если какое-то слово непонятно, то можешь открыть словарь и посмотреть его значение. Можешь выписать слова с переводом на листок бумаги и выучить. Делов на 1 день, а то и меньше. Обычно токопедию осваивают методом тыка, и это тоже эффективно.