Подскажите, будет ли работать карта permata в Тайланде?

Да.

А по каким причинам она не должна работать? Только российские карты не работают по миру - так как санкции Остальные карты вежде работают А вот комиссия - уже другой вопрос)

Не забудьте заранее пермату предупредить о поездке.