Подскажите, в Алматы безопасно ли пить воду из под крана?

Зависит от района.

Лучше не надо.

Пить можно везде. Не отравитесь. Просто качество разнится от района к району. Где-то даже лучше чем в Сан-Франциско с Дилижаном вместе взятые, а где-то хлорки многовато.

Чтобы пить достаточно купить фильтр в виде кувшина, а готовить в воде из-под крана без проблем. по крайней мере в центральной части города.

Раньше пили, но сейчас лучше фильтрованную. Готовить и для чая/кофе вполне можно из под крана

Раньше когда город был в районе 1 млн. человек, то очистные станции воды выдавали достаточно хорошо очищенную воду. Сейчас население города выросло в до 2 млн. человек и соответственно станции не успевают достаточно лучше очистить воду, так как потребление увеличилось. Так что желательно кипятить. Но, вот я живу в Ауэзовском районе и вода на вкус нормальная.