Подскажите, по Сильи. Есть разница в вечерних развлечениях, если брать круиз в Стокгольм в будний день, сравнивая с отплытием в пятницу? Существенна разница?

Развлечения стандартные вне зависимости от дня недели. Исключение - специальные круизы (например, на Рождество). Вечернюю программу смотрите в описании самого парома - их два - Серенада и Симфония.

Разница скорее всего будет только в количестве народа на борту.