Подскажите пожалуйста, если иду через провинцию, если ли смысл невесте эвалюировать диплом и сдавать IELTS, если я и без этих вводных должен пройти по идее? То есть тратить деньги и время имеет ли смысл?

На такие вопросы ответ всегда один - независимо от того, по какой программе вы идете: если у вас хватает баллов без депенданта, чтобы пройти по той или иной программе, значит, вам не нужны баллы, которые дает образование, язык и т. п. депенданта. Если вы идете по провинциальной программе через ЕЕ, то вам нужно: 1) проверить, приносит ли невеста какие-то баллы (если там бальная система) 2) проверить, набираете ли вы 67 баллов, для того, чтобы попасть в пул ЕЕ, без баллов невесты (это 5 баллов за язык). Если вы идете по провинциальной программе в обход ЕЕ, то проверяете только первый пункт.