Подскажите, пожалуйста, по поводу эвалюации диплома для Канады по новым правилам.

Вам нужен какой-то документ, который будет отражать информацию, изложенную в приложении - какие курсы вы прошли, сколько часов, какие оценки получили. Люди пока по-разному готовят этот документ - кому-то оформляют в вузе, кто-то делает перевод приложения, заверяя в вузе и т. п. Но пока нет прецедентов, чтобы точно можно было сказать, что вот этот вариант работает. Так что выберите вариант, который для вас будет осуществим, либо ждите результатов эвалюаций других, смотрите, что сработает.