можно ли сделать апостиль на свидетельство о рождении и свидетельство о браке не в России, а в Турции через посольство? сколько времени занимает процедура? Очень не хочется в Россию за этим лететь.

Через посольство не ставят апостиль. У них псевдоапостиль. Это заверение перевода. Сегодня принимают, завтра уже не примут, запись около месяца ждёте. Потом за один день там все сделают. 30$. Главное быть с переводами готовыми, а то в один день не уложитесь.