Зачем во всех квартирах второй кран с холодной водой? Чем он отличается от первого?

В большинстве домов на крыше стоит бак для обычной воды. основной кран льется оттуда. второй кран - берет воду напрямую из системы, без промежуточного бака. давленее меньше, но вода проточная.