Подскажите пожалуйста в ЕЕ, в разделе Personal Details > Family кого нужно указывать? Всех родствеников с кем даже не общаюсь (

Это при создании профиля ЕЕ или после ITA? При создании там, если не ошибаюсь, спрашивается только сколько у вас человек в семье, включая вас, ставите просто цифру - считается аппликант и его супруг, дети общие и каждого из супругов, даже если они не живут с вами. Если уже после ITA, то там указываете всех родственников, которые попадают под категории, указанные в выпадающем меню Relationship to... Как минимум это ваши родители, братья и сестры, т. е. все, кого вы можете потом спонсировать. Если отец вам больше не отец, т. к. лишен родительских прав, можете его не указывать, т. к. по факту он вам никто, и спонсировать вы его не сможете, но можно потом в LoE написать, что ваш биологический отец вам больше не отец по закону, поэтому вы его не указывали.