Где в Бишкеке купить постельное белье и посуду? Икеи тут нет, насколько я понял?

Дордой.

Икея есть только "пиратская" (перепродажники) типа Dom Idea постель можно в English home в цоколе Бишкек-Парка.

Я на ортосайском рынке купил хорошее турецкое бельё.

В турецких магазинах тоже всякая посуда есть вот например в Bimar на Московской вчера смотрел кастрюли и сковородки.