Подскажите, обратно летим Мае-Дубай-Москва, граждане рф, надо ли пцр сдавать для посадки на самолёт? И отдельный вопрос - надо ли по прилету заполнять анкету какую-то и потом еще пцр сдавать?

Читайте шапку профиля. Тест надо, если нет вакцинации. Анкету надо ВСЕМ, даже младенцам.

Не надо! Надо если не вакцинированы! Информацию по обратному перелету читаем на сайте авиакомпании и на сайте Госуслуг по возращению в РФ. Все по шагам расписано там.